PrinzenBräu Biere sind Naturtrüb belassen und nicht pasteurisiert abgefüllt. Ebenfalls werden in regelmässigen Abständen mikrobiologische Untersuche durch ein anerkanntes Labor durchgeführt. Der Test ergab, dass PrinzenBräu Biere mikrobiologisch einwandfrei sind. Die Rückmeldung ergab Spitzenwerte für eine Hausbrauerei.
PrinzenBräu - schon proBIERt?
PrinzenBräu Weizen verfügt über eine leicht fruchtige Bananennote. Dezent gehopft und dadurch süffig im Abgang. Für den Genuss von Weizenbier wird ein schön geformtes, hohes und schlankes Glas verwendet. Dadurch können die Kohlensäureperlen lange durch das Getränk aufsteigen und das Bier frisch halten. Aus Tradition wird mit dem Weizenbierglas 'unten' angestossen. Der dicke Glasboden hat schon seinen Grund.